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Structure et propriétés des glucides

 
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Clara Bensignor



Joined: 07 Sep 2018
Posts: 70

PostPosted: Sat 1 Dec - 22:00 (2018)    Post subject: Structure et propriétés des glucides

bonsoir,


j'ai noté dans mon cours que l'amidon et la cellulose sont stabilisées par des liaisons hydrogènes entre les -OH libres, je voulais savoir si le glycogène et la chitine en possédaient également ?  Mr. Green


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PostPosted: Sat 1 Dec - 22:00 (2018)    Post subject: Publicité

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Aurore Denis
Conférencier


Joined: 16 Aug 2018
Posts: 92

PostPosted: Mon 3 Dec - 21:30 (2018)    Post subject: Structure et propriétés des glucides

Bonsoir, 


Oui, tous ces homopolysaccharides contiennent des liaisons hydrogène ! 


Bonne soirée  Very Happy
_________________
Aurore Denis
Conférencière en biochimie
2018 - 2019


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PostPosted: Today at 03:52 (2019)    Post subject: Structure et propriétés des glucides

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