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biochimie structurale des glucides

 
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biochimie structurale des glucides
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Faverais Alban



Inscrit le: 06 Aoû 2018
Messages: 24

Message biochimie structurale des glucides
 Bonsoir, Les sucres s’oxydent sous forme linéaire et ces sucres se cyclisent pour former un gluconolactone. Cette réaction se fait grâce à la glucose-oxydase, qui consomme de l’oxygène et qui libère du peroxyde d'oxygène ou peroxyde d’hydrogène ? car ds mon cours et celui du tutorat c'est écrit oxygène mais le prof ce matin a dit hydrogène. Du coup je ne sais pas


Lun 24 Sep - 17:28 (2018)
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Lun 24 Sep - 17:28 (2018)
Ludivine Fontaine
Conférencier


Inscrit le: 05 Aoû 2018
Messages: 39

Message biochimie structurale des glucides
Bonnsoir, 


L'année dernière aussi le prof avait dit peroxyde d'hydrogène donc ce que tu dis est cohérent avec les changements que j'avais noté l'année dernière. 


Tu peux lui envoyer un mail ou aller le voir en amphi pour lui faire remarquer cela et voir s'il ne s'est pas trompé.


Bonne soirée  Smile

_________________
Ludivine FONTAINE
Conférencière en Biochimie
2018 - 2019

Lun 24 Sep - 21:43 (2018)
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Message biochimie structurale des glucides

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